Beschreibung
Art.-Nr.59502 Diese Vanillesorte eignet sich perfekt, um ein hellgelbes Vanilleeis mit dem klassischen Vanillegeschmack herzustellen. Die Paste zeichnet sich durch einen sehr delikaten und harmonischen Vanillegeschmack mit leichter Likörnote im Abgang aus. Die Paste ist außerdem mit vielen Vanillesamen angereichert. (Auch ohne Farbstoffe erhältlich Art.Nr. 27802). Dosierung: 25 – 35 g / kg Grundmasse Einheit: 6.00 Kilo Marke: Pregel
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