Mec3 KIT Mandarinetta 11.7Kg

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SKU: 040022

Mec3 KIT Mandarinetta 11.7Kg

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Beschreibung

Mandarineneis

Nach dem großen Markterfolg des Limettengeschmacks wurde dieses neue Dreikomponenten-Kit entwickelt, um einen fantastischen Mandarineneisgeschmack zu kreieren.
Wie bei Limetta liegt die Besonderheit dieses Produkts darin, den Säuregehalt der Früchte von den in der Paste enthaltenen natürlichen ätherischen Ölen zu trennen. Auf diese Weise erhalten wir ein Eis, das den ganzen Geschmack von frisch gepresster Mandarine enthält.

Mit dem Variegato, das reich an ganzen Mandarinenschnitzen ist, kreieren wir so ein Eis mit einem außergewöhnlichen Geschmack und optisch sehr attraktiv.

Dosierung
2,5 l Wasser + 1 Grund mandarinetta Beutel von 1,1 kg + 1 Glas mandarinetta von 200 g Paste
variegate Geschmack mit mandarinetta variegate

Andere Verwendungen
Gefrorenes Sorbet mit Mandarinenentwicklung
in einer Slush-Maschine: 2,5 l Wasser + 1 Beutel Mandarinetta + 50 g Panmec f + 1 Glas Mandarinetta-Paste Mandarin-

Granita-
Entwicklung in einer Slush-Maschine: 2 l Wasser + 1 Glas Mandarinetta-Nudeln + 300 g Zucker + 20 g Citrosin ZUSAMMENSETZUNG

Einheit: 11.70 Kilo

Marke: Mec3

Zusätzliche Information

Gewicht 11.70 kg